АБСОРБИРАЩИ ПОДЛОЖКИ ЗА МЕСО
размер на подложката:120х150mm;
Процесът на стареене на месото е основен фактор, който оказва влияние върху качеството на месото. Процесът на протеолиза, дължащ се на ензимната активност по време на съхранението, води до значителна крехкост на месото.
Месото обаче винаги е заобиколено от свободни капки, което води до развитие на потенциално по-негативни интензивности на вкуса (метални и кисели).
В същото време микробиологичният растеж се поддържа от течността, ограничава се срока на годност и / или представлява риск за безопасността на храните.

ПРЕДИМСТВА на АБСОРБИРАЩИ ПОДЛОЖКИ ЗА МЕСО
Бактериална абсорбция, основната причина за неприятния мирис и вкус.
Натурална миризма и задържане на вкуса.
Висока абсорбция дори под натиск.
Подобряване външния вид на опаковката, месото вече не “плува” в собствения си сок.
При отваряне на опаковката няма да изтекат сокове.
Привличане и абсорбиране на органични пари, създаващи неприятни миризми.
Цената е за един кашон с 4000 бройки подложки!